Avokado, redkvice in čili

Super avokado

Ta recept za preprosto in okusno jed je popoln, kadar potrebujemo hiter in hranljiv zajtrk, prigrizek ali predjed. Eksperimentirajmo s tlačenjem ali rezanjem avokada, preden ga namažemo na kruh, da dobimo različne teksture. Redkvice in čili dodajo malo začinjenosti.

Sestavine (4-6 porcij)

6 rezin kruha iz kislega testa, narezanega na manjše kose
2 avokada
5 redkvic, narezanih na tenke rezine
100 g kalčkov
Olivno olje
Čilijevi kosmiči za posip
Morska sol
Svež limetin sok

Navodila

Rezine kruha položimo na servirni pladenj. Avokado prerežemo na pol, odstranimo koščico in ga narežemo na tenke kose. Avokado položimo na kruh, po vrhu pa posujemo čilijeve kosmiče, kalčke, redkvice in malo soli. Čez polijemo še limetin sok in postrežemo.