Prebujanje v švedskem slogu
Privoščimo si Frukost
Ko so jutra dolga in temna, potrebujete zajtrk, ki vas bo razvedril. Švedski zajtrk ali Frukost je okusna mešanica hrustljavih kruhkov, mrzlega mesa in seveda vroče, močne kave. To je edini način, da rečeš »God morgon, Svenska«!
Severni prigrizek
Zaradi švedskega kuharja pri Muppetkih, je Smörrebröd, preprost kruh z veliko količino okusnih nadevov, postal večen. Mi rečemo preprosto, vendar obstaja določena veščina kako pripraviti klasičen Smörrebröd. In kar se tiče nadevov, je vse odvisno od osebnega okusa. Polnozrnat, črn ali hrustljav kruh se namaže z maslom in poje z lososom, mariniranimi slaniki, školjkami, hladno pečenko, sirom ali karkoli si srce poželi.
Po mešanico
Havregrynsgröt je tudi popularen dodatek k švedskemu jutranjemu obroku. Ta mešanica žit se je z mlekom ali jabolčnim pirejem in je posebna sladica za tiste, ki imajo radi sladko. Majhne palačinke, ki se imenujejo Plätter, lahko prav tako najdete pri Frukostu, vendar so prav tako primerne za vsak obrok dneva.
Filmjölk Star
Še en favorit švedske zajtrkovalne mize je filmjölk. To švedsko mleko, ki je podobno jogurtu, je znano po vsem svetu in mnogi Švedi to pogrešajo najbolj, ko so zdoma. Je gost, okusen in pri zajtrku ga pojejo preprosto z dušenim jagodičjem, ovsenimi kosmiči, cimetom, sladkorjem ali džemom.
Izdelki, ki ste si jih nazadnje ogledali